终于让我发现了青椒的神仙吃法！！ 这盘擂辣椒炒鸡蛋直接让我炫光三碗米饭，香辣味直冲天灵盖的那种过瘾！！ 食材准备：鸡蛋4个、螺丝椒/樟树港辣椒200g、灵魂豆豉1勺、蒜末、 重点来了！青椒别去籽！用刀背拍扁直接下锅才够味！ 重点提示：一定要用铁锅炒！不锈钢锅会黏到你怀疑人生，铸铁锅的蓄热力能让辣椒持续释放辣素，吃完嘴唇会微微发麻的那种爽感～ 家人们谁懂啊！！这菜简直是冰箱清道夫 我家现在每周必炒三次，青椒炒到软趴趴裹着焦香鸡蛋，豆豉的咸鲜渗透进每一丝纤维，辣味后劲像坐过山车一样冲上来，配上冰镇气泡水直接封神！！
