春天的味道就是腌笃鲜的味道~

心心的厨房谈美食 2025-03-12 15:21:04
小家伙的午餐第677天 今天是娃钦点的把子肉 排骨咸肉腌笃鲜[搜索高亮] 腌笃鲜真的是春天最简单最鲜的菜了 锅里烧热把咸肉稍微煎一下下,放入笋,排骨,还可以加一点玉米笋加满热水,水开以后撇去浮沫,加入适量盐,盖盖子煮40分钟以上,我是先在大锅里煮,因为砂锅小汤汁容易烧干,后面再倒入砂锅里煮20分钟以上,真的很鲜很鲜 手撕卷心菜(本来想做凉拌莴苣笋,结果这么大一株是空心的,果断换菜[得意]) 我家的春天真好吃

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