。 为什么好多人都不吃菜叶子呢？ 最近莴笋旺市的季节，有的超市卖一元五六左右，有些是3元一棵不称重量，可我今天呆的这个超市超便宜0.99元一斤。 于是我买两棵，我看见旁边顾客都把笋叶揪掉不要叶子，他们都不知道这个叶子能吃,我看了很可惜了。 为什么扔呢？这个叶子,和那个油麦菜一样,这个油麦菜还卖两块多一斤，为什么莴笋上的叶子都把它扔了呢。 无论什么菜都由根、茎、叶组成，很多菜的茎叶都能吃，还有这芹菜的叶子,我也从来不扔,买回来我就先把它掐完下面条。 吃起来比那个香菜还香呢,这凡是买的菜,只要他带的叶子,我是绝对不会扔的。 我就纳闷,为什么有些人就非要把菜叶子扔掉,这么好的菜叶,绿飕飕的也不坏,为什么要扔呢,这个菜叶子叶绿素是最好的,最有营养的。 这个笋可以切成丝,凉拌。 切成片,炒肉菜、木耳、胡萝卜、肉片,你看叶子做汤,你看哪点不好,为什么要扔呢
