只需三步,吃撑都不会长胖的可可豆腐布朗尼!

好能吃一女 2025-03-11 15:11:10
懒人快手豆腐黑巧布朗尼蛋糕!制作也是没什么难度! 做了好几次总结出的这个配方真的还挺完美的! 赶紧学起来![派对R][派对R]每百克热量也才135大卡! 刚做出来是软软的,记得一定要冷藏一下! 吃起来口感很丝滑绵密~真的太满足啦!! 配料:(成品约530克) 92%纯黑巧克力(可可液块)60克 内酯豆腐 300g 香蕉 120g 椰子面粉 20g(我用的椰子面粉代替普通面粉,这里用低筋面粉,全麦面粉都可以) 可可粉20克 (看最后质地,太干可以加点牛奶,我刚刚好,所以没加牛奶) 喜欢甜的姐妹可以加点代糖,但是香蕉已经很甜啦~) 制作方法(如图) 1⃣️豆腐可以焯一下水,能去除豆腥味,喜欢豆味的可以不焯水 2⃣️巧克力隔水融化,温度不要太高,不然起渣了口感不好,像我图上的丝滑程度刚好 3⃣️粉类加进去一定要过筛,不然会结块,不够细腻 4️⃣如果想要加核桃等坚果,可以在最后溶液烤之前拌入 7⃣️水浴法,可以保持蛋糕的口感湿润,温度180度30分钟,转160度10-20分钟,具体根据烤箱调整 大家可以尝试做一做,低卡甜品真的自己动手成本很低

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评论列表

青城烟宇

青城烟宇

2
2025-03-12 11:47

哇解馋低卡健康

籽纸5点五

籽纸5点五

2
2025-03-12 11:19

你做成了啊

贱纠瓜蓬圆

贱纠瓜蓬圆

1
2025-03-12 12:16

学到啦