只需三步,吃撑都不会长胖的可可豆腐布朗尼!
好能吃一女
2025-03-11 15:11:10
懒人快手豆腐黑巧布朗尼蛋糕!制作也是没什么难度!
做了好几次总结出的这个配方真的还挺完美的!
赶紧学起来![派对R][派对R]每百克热量也才135大卡!
刚做出来是软软的,记得一定要冷藏一下!
吃起来口感很丝滑绵密~真的太满足啦!!
配料:(成品约530克)
92%纯黑巧克力(可可液块)60克
内酯豆腐 300g
香蕉 120g
椰子面粉 20g(我用的椰子面粉代替普通面粉,这里用低筋面粉,全麦面粉都可以)
可可粉20克
(看最后质地,太干可以加点牛奶,我刚刚好,所以没加牛奶)
喜欢甜的姐妹可以加点代糖,但是香蕉已经很甜啦~)
制作方法(如图)
1⃣️豆腐可以焯一下水,能去除豆腥味,喜欢豆味的可以不焯水
2⃣️巧克力隔水融化,温度不要太高,不然起渣了口感不好,像我图上的丝滑程度刚好
3⃣️粉类加进去一定要过筛,不然会结块,不够细腻
4️⃣如果想要加核桃等坚果,可以在最后溶液烤之前拌入
7⃣️水浴法,可以保持蛋糕的口感湿润,温度180度30分钟,转160度10-20分钟,具体根据烤箱调整
大家可以尝试做一做,低卡甜品真的自己动手成本很低
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青城烟宇
哇解馋低卡健康
籽纸5点五
你做成了啊
贱纠瓜蓬圆
学到啦