9块9咖啡还能撑多久一杯咖啡中豆子成本不到4%近日咖啡期货一路上扬，2月10日，阿拉比卡咖啡豆期货涨超6.8%，刷新历史高位至430美分上方。实际上，自2024年来，咖啡豆价格就一路走高。wind数据显示，仅在2024一年内，美国ICE咖啡期货年内累计涨幅就达到约70%。而伦敦市场现货黄金2024年全年涨幅大约在27.22%。这意味着咖啡豆的涨幅已经超过黄金。
大型连锁咖啡企业一般对行业都会“先知先觉”提前囤货，价格会保持相对平稳，抗风险能力也会比较强。大消费行业分析师杨怀玉表示，瑞幸、星巴克等大品牌虽然可以通过提前锁定采购订单缓解短期压力，但长期来看仍需调整策略，包括重新谈判供应链合同或寻找替代原料。如果咖啡豆的价格像黄金一样持续上涨，恐怕就算瑞幸们再提前囤货，也难以抵抗现实。9块9的咖啡还能喝多久呢？
