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配方可做15只小猫饼[搜索高亮](三花猫&奶牛猫)
🔶食材:
黄油65克
糖粉25克
蛋清20克
低筋面粉120克
南瓜粉/黄色素适量
芝麻酱/黑色素适量
可可粉适量
🔶步骤:
1.黄油软化后加入糖粉拌匀,用电动打蛋器打发至蓬松发白。
2.加入蛋清打匀。
3.筛入低筋面粉,拌匀成团。
4.分出三份10克的面团,分别加入可可粉,黄色素,黑色素调出猫咪的花纹色。
5.把原色的面团擀开,把调色面团随意分成小份,散布在原色面团上。
6.再次擀压,把面团擀至2-3mm的厚度。送入冰箱冻硬。
7.用模具刻出小猫形状的面团,排列在烤盘上。
8.送入预热好的烤箱,170℃16分钟。
9.出炉晾凉后用可食用色素笔画上小猫的表情即可。













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