低油糖🍃春日抹茶柚子全麦吐司🍋免揉手套膜

金建看美食 2025-03-08 15:19:25
春天🍃!怎么能少的了绿色的抹茶柚子全麦吐司呢! 酸甜的柚子🍋‍🟩、浓郁的抹茶🍵,清新回甘! 偶尔吃到的柚子果粒,给味蕾带来无限惊喜! — 面包体是低油糖的❗️解馋的同时,又相对低卡! 不用揉手套膜🧤,参考我【免揉面包[搜索高亮]】的做法,家里没有厨师机的宝子也能轻松成功! 不需要提前做面种或酵种👍,节省时间,适合烘焙新手和懒人。 配料简单❗️仅【1】次发酵!不加鸡蛋❗️也可以不用牛奶❗️👉烤箱、空气炸锅、面包机…都可以做! 面包脑袋、抹茶控们!快边吸猫🐱,边在家学着做起来吧! — 🍞低油糖抹茶柚子全麦吐司面包配方: 全麦面粉200g 高筋面粉300g 盐4g 酵母4g 牛奶/椰奶/水350g 抹茶粉10g 蜂蜜柚子酱30g 黄油和10-20g(选放) — 🍞低油糖抹茶柚子全麦吐司面包做法: 1⃣️除黄油,其它材料放入厨师机混合成团后,放冰箱冷藏水合30分钟。 2⃣️从冰箱取出后先打出粗膜。 3⃣️然后放入黄油和盐,打出薄膜。 4⃣️出薄膜后分成6份,盖保鲜膜室温醒20分钟。 5⃣️将面团擀成牛舌状,卷起。 6⃣️放入吐司盒中,烤箱或室温发酵至8分满。 7⃣️烤箱上火155度,下火180度,预热好,烤约30分钟,出炉震出模具晾凉即可。 — 小贴士: 用冰水和面,可以防止提前发酵和面温过高。 发酵时盖保鲜膜,或放一碗热水。 烘烤上色后,可以盖锡纸防止上色过度。 — ❗️其他笔记见更多有🐱可爱猫咪的❗️ 无油糖戚风🍰、低卡酷黑水果三明治蛋糕🎂、无油糖的吐司🍞、0油糖碱水🥨、全麦小面包🥯、免揉欧包🥖、低卡系列小甜品、饮品、馅料… —

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评论列表

神的啊男

神的啊男

2
2025-03-09 09:52

看得我也打了个哈欠

美梅妹

美梅妹

2
2025-03-09 09:47

超棒

ooze

ooze

1
2025-03-09 09:16

不错