全网最好吃的龙虾做法,我妈连壳都啃! 宝子们!你们的夏日夜宵之王已上线 谁能拒绝裹满酱汁的龙虾肉配上冰镇汽水的快乐啊! 这次分享的秘方是我在夜市摊偷师改良的版本,连我妈这种养生党都嗦得停不下手 别只会傻傻整只下锅!拿厨房剪在虾背狠狠剪开,酱汁直接钻进虾肉缝里 炸虾油温必须飙到180℃!高温锁住虾黄瞬间定型,壳脆肉弹的㊙️密就在这里啦~ 重点来了❗️饭巢调料包+半罐青岛纯生+两勺花生酱=销魂三件套 啤酒花发酵的麦香完美中和辣味,花生酱让汤汁浓稠到能挂住面条! 我试过N种组合才调出这个王炸比例 1、小龙虾用盐水+白醋泡30分钟(拿旧牙刷刷得锃亮) 2、宽油炸虾至通体艳红,藕片炸到边缘微焦超!级!香! 3、爆香佐料时加半勺郫县豆瓣酱,瞬间唤醒川魂 4、收汁前撒一把紫苏叶,清新草本香直接封神 汤汁拌面时挤半颗柠檬汁!酸辣解腻瞬间光盘 泡面要选印尼营多捞面!裹着龙虾汁的Q弹面条,闺蜜说像在吃海鲜味橡皮糖 救命!我爸连虾钳都要嗦三遍才舍得扔 赶紧截图收藏周末露一手~让全家夸你是厨神转世
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彦棋美美食
2025-03-07 22:18:17
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