无事生非的添加~注意买无添加哈
苏道伊尹啊
2025-03-06 15:53:28
[一R]虽然我自己很少在外面吃,但是要提醒大家回家吃饭
多吃自然,少吃人工,对我来说显而易见
但有的人他是真的不知道
[二R]点评一下这个表里面的每一种
硫酸钙,是一种无机化合物,化学式为CaSO4,白色结晶性粉末,无臭,具涩味,密度2.960克/立方厘米,微溶于水、甘油,不溶于乙醇。
在自然界以石膏的形式存在,经常做豆腐用
做馒头为啥用这个呢?不太懂
抗坏血酸,也就是维C
α-淀粉酶,淀粉酶能分解淀粉,提高面团的延展性,加速发酵过程,并延长面包的保鲜期。实际上,麦胚里面就有这玩意。但是现在的白面会被提取麦胚,所以它又要硬加
跟食用油类似,天然植物油,里面自带抗氧化剂,由于大 厂精炼操作,天然抗氧化剂被搞没了,于是硬加TBHQ,特丁基对苯二酚,你听听,像是个好人吗
淀粉葡萄糖苷酶,近白色至浅棕色无定型粉末,可用于催化水解淀粉生产啤酒、黄酒、酱、味精和抗生素等用途。人体消化的时候自然就会产生这种酶,那,是否意味着,人体需要额外添加呢?过多外来的生物酶可能会引发血糖波动,造成一系列问题
葡萄糖氧化酶,是用金黄色青霉菌进行深层通风发酵,用乙醇、丙酮使之沉淀和高岭土或氢氧铝吸附后再用硫酸铵盐析、精制而得
制作方法听起来,就很无添加的必要
半纤维素酶,是一种能使构成植物细胞壁的多糖类(纤维素和果胶物质除外)水解的酶类。那就是为了口感咯
当然了,通常饲料中也会添加这个,可以促进动物对脂肪和蛋白质的消化及吸收,提高饲料的转化率;半纤维素酶与蛋白酶组成的酶制剂还能提高猪仔的日增重,降低猪仔死亡率
脂肪酶,又称作是三酰甘油酯水解酶,是一组特异性较低的脂肪水解酶类,能够水解长链脂肪酸、三酰甘油等物质。人体脂肪酶的主要合成部位在胰腺的腺泡,因此又称为胰脂肪酶,是血清胰脂肪酶的主要的来源。
胰 腺属于中医的脾系统,外来添加是否影响人体自身的分泌,是否造成体重不稳定,不好说。吃一次没事,但是天天吃呢?
麦芽糖淀粉酶,是一种由微生物发酵产生的食品添加剂,具有分解食物中淀粉、糊精等成分的功能,主要作用是改善消化不良症状,如胃胀气、食欲不振等,并缓解因食用高纤维食物引起的不适感
磷脂,通常用作乳化剂和防止食物变质的抗氧化剂
[三R]以上百度的,我都自己发馒头,本来没必要看这些,就是让大家看看吧,引起思考。这个表不算毒,可能会造成肥胖。但又何苦?
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