一口春天🌸墨西哥辣鸡肉能量碗🥗在家轻松做
尼春说美食
2025-03-03 16:08:07
在家吃出高级感 一人食吃什么
🥗火遍全球的墨西哥快餐chipotle同款能量碗,真的天天都想吃!改良后的墨西哥风味,酸酸辣辣超对咱中国宝宝胃口,满满一盘,好吃无负担,在家照这个配方做一遍,还原度可以达到90%,吃上这一盘超满足!春日自律女孩们必冲!
🇲🇽墨西哥辣鸡肉能量碗
🥬食材:鸡小胸 | 牛油果| 柠檬| 西红柿 | 洋葱 |香菜| 玉米粒 |可生食鸡蛋
🍗鸡肉腌料:
无糖酸奶:2勺
红椒粉:2勺
辣椒粉:1勺
孜然粉:1勺
姜黄粉:1勺
干牛至碎:1勺
是拉差辣椒酱:1勺
蒜泥:1勺
小米辣:1勺
盐和黑胡椒适量
做法:
1、鸡小胸切小块加鸡肉腌料混合抓匀,冰箱冷藏腌制过夜。
2、平底锅放油,将鸡胸肉铺平煎至一面金黄后翻炒熟,加1勺红椒粉、1勺孜然粉、胡椒和盐调味。
3、洋葱、西红柿、香菜都切丁,混合后加入青柠汁、黑胡椒、海盐拌匀。
4、牛油果加无糖酸奶、青柠汁、海盐、黑胡椒捣成泥。
5、杂粮饭煮熟后加入香菜碎、盐、青柠汁拌匀。
🥚100成功温泉蛋:(3杯开水,1杯凉水焖熟)
900ml清水煮开后关火,加入300ml凉水,放入黄天鹅可生食鸡蛋,盖上锅盖开始计时12分钟,时间到捞出放凉水中。
🏷️鸡胸肉可以一次多做一些,冷藏可以吃3-4次,超方便,多余的牛油果酱配玉米片刚刚好。
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