“这个老外火了！”美国一男子，为了品尝我国的纯粮白酒，趁着免签来到四川一家老八大原酒厂参观，学到了5条选酒精髓： 1、真正的纯粮白酒，原料表里只有水、高粱、小麦、玉米等粮食，但凡出现‘液态法白酒’或者‘食用酒精’的，直接pass！ 2、倒一点酒在掌心，搓热后闻一闻。纯粮食酒会渗出油膜，香气持久；然而酒精酒则会秒挥发，只剩刺鼻的酒精味。 3、窖池年份越久，酿出的酒越绵柔。那些年份不足的窖池，酒体往往粗糙，喝起来像‘刀子’。 4、陶坛有微孔，能让酒体‘呼吸’，慢慢转化出老酒的香气。而不锈钢罐陈酒，就像速溶咖啡，虽然快，但缺乏灵魂。 5、用力摇晃酒瓶，观察酒花。纯粮酒的酒花细腻且持久，能持续15秒以上；而酒精酒的酒花则很快消失。 据约翰回忆，他爱上我国的白酒是在一次商务宴请上，当时中国的客户拿出了一瓶五粮液，他喝完便爱上了这种浓香醇厚的口感，虽然对方给他介绍了许多白酒知识，但他觉得眼见为实。 于是，约翰借助免签的开放窗口，孤身来到我国浓香白酒核心基地邛崃，经导游介绍，他来到了一家老八大原酒厂，潜心学习了1个多月，期间他跟酿酒师傅和工人频繁交流，越来越熟络。 在此期间，约翰有幸品尝到了一款匠心独运的好酒，其入口即化，窖香、粮香、陈香三足鼎立，后味带着淡淡的甜，喝起来完全不“上头”。 这款酒名叫南池翠N9，采用传统的“五粮工艺”，精选高粱、大米、糯米、小麦、玉米五种粮食，经过陶坛窖藏9年，酒体醇厚，香气层次丰富。 最重要的是，这款酒的价格非常亲民，每批次只灌装1000箱，确保每一瓶都是精品。 约翰的这次中国之行，不仅让他喝到了真正的纯粮白酒，还学到了5条选酒的“精髓”。 记住，白酒喝的是品质，品的是人生，别再让劣质酒毁了你的美好时光！ 你觉得纯粮白酒应该是什么样的呢？欢迎在评论区分享你的看法！
