每天喝茶超4克，胃癌风险增加46%？喝茶究竟是好是坏？ 茶，是陪伴我多年的朋友，也是无数人每日生活的一部分。每天喝茶，到底是“保健的”还是 “ 伤身的 ” 。其实，关于茶与健康的讨论从未停歇。有人说喝茶能抗氧化，延缓衰老，也有人担忧水温过高，损伤胃黏膜，增加癌症风险。那么，我们到底应该如何看待这件事呢？ 这玩笑的源头是一项流行病学研究。研究跟踪调查了许多中国成年人的饮茶习惯，然后与他们患胃癌的情况进行了相关分析。的确，在每天吃超过4克的茶叶和喜欢喝高温茶的人中，确有一定的胃癌风险增加。但是这并不意味着“喝茶=胃癌” 。 相对较多人热衷于饮茶，尤其是中国老茶客，他们可能更喜欢热茶。高温饮料会多次刺激食管和胃黏膜，导致慢性炎症，并进一步增加癌变风险。换句话说，不是茶自身引起我们担心，而是“喝茶的方式”，直接用热水灌到剩下一半的茶壶里，这就是在拿胃进行试验。 另一方面，我们还应该注意饮茶习惯往往和其他生活方式交织在一起。很多人一边喝茶，一边抽烟、喝酒或者熬夜，这种累加的结果才是健康的真正隐患。所以，仅仅把锅甩给茶，未免有些冤枉。 那么，喜欢喝茶的我们，具体该怎么做呢？很简单——调整饮茶方式，享受茶的好处，而不是让它成为负担。 首先，控制水温，尽量等茶冷到40-60℃再喝，避免反复刺激胃黏膜。其次，适量饮4克茶叶并不多，但如果已经发现胃部不舒服，请勿空腹饮茶或把茶当水喝。此外，关注个体体质，如果本身有溃疡、胃炎等问题，请勿饮用过于刺激的生普、绿茶，而可以选择较为温和的红茶、普洱。 茶是一种让人放松的饮品，我们不应该仅根据几份研究结果而丢弃。不只是食物，真的决定一个人健康的永远都是生活习惯。如果你也是个爱茶之人，有个建议，还是慢一点吧，等杯子凉下来的时候再品尝吧。 你的饮茶方式是怎么样的呢？愿你乐在其中，说不定我们会从中发现更多健康的喝茶方式。
