你见过马的汗吗，为什么看起来像奶泡。 其实这与其高蛋白质含量密切相关。马汗的蛋白浓度约为8.55-13.5 g/L，远高于人类汗液的1-2 g/L。 高浓度的蛋白质，特别是Latherin，改变了汗液的表面张力，帮助汗液均匀铺展在皮肤和毛发上，提升散热效果。 Latherin是一种两亲性蛋白，能够迅速吸附在水-空气界面，降低表面张力，就像洗涤剂一样，有助于加速汗液蒸发。 此外，Latherin也可能是导致马过敏的罪魁祸首。研究表明，过敏患者的免疫系统可能会对Latherin产生反应，触发过敏症状。 马的高蛋白汗液和Latherin的特殊功能，不仅是其高效散热的关键，也揭示了马与人类过敏反应之间的联系。 更多优质深度好文可到-h5/quality-list?enter_from=erchuang榜单阅读。
