高压锅的工作原理基于气压与沸点的关系。其密封性能良好,加热时锅内空气等气体膨胀,产生的水蒸气无法逸出,使锅内气压升高。根据物理原理,气压升高会使水的沸点也随之升高,能超过100℃。这样锅内食物就可以在更高温度下被快速煮熟,既节省时间,又能使食物更易软烂,达到高效烹饪的效果。
高压锅的工作原理基于气压与沸点的关系。其密封性能良好,加热时锅内空气等气体膨胀,
马谡说生活情感
2025-02-28 04:24:15
0
阅读:0