红烧肉这么做，都不想去外面餐厅吃了 红烧肉鹌鹑蛋！肥而不腻！ 这道菜简直就是家常菜的天花板，红烧肉软烂入味，鹌鹑蛋吸满了汤汁，特别下饭，真的太过瘾了~ 食材：五花肉、鹌鹑蛋、八角、辣椒干、冰糖 做法：1、五花肉洗净切小块，热锅冷油下五花肉煎至两面金黄盛出 2、热锅冷油加入冰糖，小火炒至冰糖融化，倒入五花肉，翻炒均匀上色，再把鹌鹑蛋倒入翻炒一下 3、把五花肉倒入砂锅，加蒜、姜片、八角、辣椒干 4、倒入酱汁：2勺生抽、1勺老抽、1勺蚝油、1适量开水，中火煮30分钟收汁，撤上少许葱花就完成了~
这个红烧肉鹌鹑蛋软烂入味，汤汁浓郁，朋友每次来都点名要吃的家常菜，姐妹们快来试一试~
