成都│因为太有实力所以不太像bistro😅

什么时候bistro也成了贬义词 大概是满大街动不动就叫xxbistro的店泛滥吧 靠着一些直觉 感觉炭tap应该不简单 吃完确实是值得来很多次的程度 基本上把菜单都滚了一遍 都不踩雷 每一道菜都设计的非常有巧思 不是虚有其表 符合预期 主厨的功底也是实打实的 才不会辜负精神贵州人的期待 🧡傣味凉拌鱼片 鱼片极脆嫩 调味酸辣清爽 非常适合拿来当开胃菜 🧡烤牛胸标/猪鼻筋/折耳根蘸水牛肉 碳火气足足的 牛胸标牛油味超级浓 猪鼻筋腌料味略重 折耳根蘸水牛肉和贵阳吃的别无两样 🧡碳烤牛蛙 强烈推荐的一道菜！碳烤的蛙蛙又嫩又香 搭配的红油泡菜很清爽 最底下垫的青酱和土豆泥调味莫名很上头 最后吃的一点不剩 🧡烧肉米线 干拌米线酱汁味道太妙了 酸咸香都刚刚好 美中不足是分量太少不够吃[哭惹R] 🧡爆炒猪板筋 板筋绝对是贵州之光 爆炒超级下饭 但是调味稍有一点普通 加一点臭豆豉或者糟辣椒会更出彩 🥂木姜子柠檬嗨棒 木姜子和柠檬很和谐 但是对爱木姜子的人而言味道欠了一点 威士忌的味道也比较淡 搭配餐食比较合适 🥥五指毛桃金汤力 广东人最爱的煲汤料五指毛桃 没想到和金汤力这么搭 椰香和糯米香让整杯酒显得非常清爽 也就亿点点养生🤏