今天终于吃到了文昌最著名的椰奶鸡，真是名不虚传。 我早晨一大早从月亮湾出发去高隆

今天终于吃到了文昌最著名的椰奶鸡，真是名不虚传。 我早晨一大早从月亮湾出发去高隆湾，到那才九点多，从晋唐湾开始沿着海边沙滩一直往南走，走到椰风浪琴，准备回来的时候看到等车的地方有个农家乐，当时回去的时间还早，就进去看看有什么好吃的，这是一家本地人开在路边的农家小院，专门卖海南特色菜，有鸡有鱼有虾，我买了半只椰子鸡，四十元一斤，半只称重下来71元，锅底十五元，我以为锅里除了鸡肉多少会有点配菜，端上来一看，一锅白色的汤汁上边一层厚厚的东西，就像焯过肉的水没撇浮沫，锅里也只有我要的鸡块，别的什么配菜都没有，我又要了一小份芋头煮进去，一份十元，煮了一会儿就开吃了。没想到看着没卖相的椰子鸡味道非常好，那个一层浮沫的汤带着奶香和鸡汤的鲜香，鸡肉白白的，虽然有点肥但是特别嫩，我开始相信文昌鸡真的是吃椰肉长大的，因为鸡肉也带着奶香，一个人独享这一大锅美味，真的是太过瘾了，我把鸡肉全吃完开始品尝芋头，海南的芋头比我在西安吃的可好吃太多了，粉粉糯糯又很绵密紧实，很好吃很好吃，这家的蘸料需要自己调，一人两元，小料有小柠檬、有沙茶酱、有花生酱配着香菜碎，非常有风味。 没想到今天在无意间进来的路边这家农家乐吃到了真正的文昌椰奶鸡，前几天也吃了两家老爸茶和两家抱罗粉，而这个椰奶鸡无疑是我文昌之行美食方面的最大的收获。