韩城大盘鸡在餐饮界的地位并不高，开店数量和知名店不多。记忆中最火的是新疆大盘鸡加

师鸿社会 2025-02-20 20:44:24

韩城大盘鸡在餐饮界的地位并不高，开店数量和知名店不多。记忆中最火的是新疆大盘鸡加拉条子，有一段时间西庄镇靠一家大盘鸡吸引了许多城内的食客。今天这家东北风味的大盘鸡，在盆底放饼子，让我一下子想起铁锅炖，由于矿务局的原因，韩城东北菜很流行，量大实惠是我对东北菜的认识，也正因为这一点，比较能接受东北风味，但还是剩了不少，有点负罪感。

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