雨水节气
家常菜谱
未来半个月,是雨水节气,老百姓家中,可以烧些什么小菜吃,能否配个家常菜单。
让我们来看看DeepSeek的回答。
DeepSeek表示,雨水节气气温回升,降水增 雨水 多,湿气加重。这时候的饮食,应该注重健脾祛湿、温补阳气,同时选择时令蔬菜。
从菜品来说,油焖春笋、荠菜猪肉馄饨、韭菜炒小河虾、马兰头拌香干这几个菜,是比较合适的。
从汤品来说,建议家中烧薏仁芡实排骨汤、春笋火腿汤、黑豆山药猪骨汤。
从蒸菜来说,虫草花蒸牛肉、南瓜蒸排骨、莴笋胡萝卜蒸牛肉都可以。
同时,未来两周,大家可以参考这两张菜谱,既合天时,又营养均衡。
与此同时,还要请大家注意到生活的小细节。多吃一点祛湿的食材,比如薏仁、芡实、山药、赤小豆等。记住春捂,重点护住颈部和足部。同时这段时间,建议在下午2至4点散步或练太极拳、八段锦,避免雨天湿滑。