消费降级的风终究吹到了上海餐厅周

这一整周都在上海试吃春季餐厅周，连吃了三家能看浦东四件套的高贵餐厅，平时动辄人均五百八百，这次餐厅周都打骨折了。真好，消费降级的风终究是惠及普罗大众了。 - 1️⃣CICADA steakhouse（p1-6 💰午市228/位，晚市398/位（不收服务费） 这家CICADA位于高贵的外滩二十二号五楼，平时人均动辄八百上千，餐厅周直接打骨折，晚市只要三九八一位。 调味更适合中国胃，前菜的牛舌比牛排还惊艳。肉扎实且厚，顶上有很脆的羽衣甘蓝，有星星点点的辣。 羽衣甘蓝沙拉里头的三文鱼是挪威进口，低温炙烤，又有美拉德的诱惑，又保留了生三文鱼的肥润口感。 招牌肉眼牛排不用多说了，肉食爱好者就爱肥瘦相间，三分五分熟都极好。龙虾面用到了半只波士顿龙虾和青口，料给得太厚道。 最后的法甜叫一颗柠檬，切开来有一颗“咸蛋黄”。用到了青柠、黄柠、香水柠檬、手指柠檬四种，贵贵的手指柠檬有神奇的爆珠口感。旁边的绿色点缀是柠檬皮碎，散发着天然柠檬香水味。整体口感酸得明亮，吃完大肉后太解腻了。 感人的是不收服务费，工作人员真的很热情，会认真介绍每一道菜品，有一位外国小哥哥还会用中文服务。 - 2️⃣Yone日餐厅（p7-12 💰午市298/位（不收服务费） 艾迪逊27楼的高空餐厅，窗外就是黄浦江和浦东四件套。如果date对象约你来这里，你一定会觉得TA品味很不错。 做的是日式融合菜，每一道菜的摆盘都很考究，妥妥的漂亮饭。午市的性价比高，牛肉塔塔混了土豆泥，用了一些白味增来调味。 焙茶巧克力砖、栗子蒙布朗、牛肝菌天妇罗都属于好看到不舍得吃。 - 3️⃣LAGO（p13-18 💰 午市249/位，晚市349/位（需加15%服务费） 穿过乍浦路桥就是宝丽嘉，LAGO就在酒店六楼，华灯初上，窗外就是繁华的外滩和东方明珠夜景。 菜系属于比较正统的意大利菜。 前菜的金枪鱼牛肉，金枪鱼已经完成化身酱，厚厚一层铺满整个盘子，每一片生牛肉都能附着满满酱汁。 海鲜烩饭一口下去料多米少，料有海鲈鱼、虾、珍珠扇贝、青口贝。米饭带点硬度但没有夹生，每一粒都挂满了浓虾高汤汁，太落胃了。 牛肋肉有着很漂亮的釉感封层，因为是低温煮的，所以极大程度保留了原有的肉组织口感。 最后的意式莓果奶冻，奶冻不甜，莓果酱酸得很明亮，特别解腻。