顺德老一辈推荐去了多次的一家饭店（二十二）

一家将近四十年的容桂老店，在我印象里，小时候常吃的豉汁蒸排骨就是在这，对我来说可是鼻祖级别的，也是许多本地人的平价饭堂代表❗️ − 豉汁蒸排骨 25💰 在容桂这个蒸排骨竞争如此激烈的镇街，这么多年坚持湿蒸，底气来自于它的性价比和味道！浓郁的豉香和蒜香，下饭一流！而且排骨肉嫩没有不好的猪气味。 − 蒸山水豆腐肉饼 30💰 其实我平日更钟爱单独蒸肉饼，有弹牙的咬感，这很考验手剁的比例和时间。这次人多，就拼了嫩豆腐和太阳蛋，都是下饭的。 − 葱油鸡 39💰半只这个价位还能吃到有鸡味的，执到啦！鸡肉带点韧劲的。 − 豉汁蒸大肠当豉汁配上紫苏，这个大肠到位了。 − 还有39💰一大条的清蒸山坑鲩、老顺德吃惯的蒸胶笋，梅菜扣肉，鲜味十足的虾米瑶柱蒸水蛋等等，他家的菜真的盲点都不会出错且没有压力。白饭、粥任装，屹立了这么多年是有道理的。 − 参考人均：36💰