鱼油与鱼肝油不同,不懂千万别乱买~
凤军评健康
2025-02-19 11:44:25
一、鱼油与鱼肝油有何区别?
[一R]类型
鱼油:多为保健食品批文
鱼肝油:多为药品批文
[二R]来源
鱼油:从深海鱼类的脂肪中提取出来的,如三文鱼、沙丁鱼、金枪鱼等
鱼肝油:从鲨鱼、鳕鱼等鱼类的肝脏中提取出来的油脂
[三R]主要成份
鱼油:主要成分是 Omega-3 不饱和脂肪酸,包含EPA和DHA
鱼肝油:含少量Omega-3,主要成份为维生素A和维生素D
[四R]服用剂量
鱼油:一般来说,每天服用 1-2 克的鱼油补充剂是较为常见的剂量
鱼肝油:年龄不同,用量不同,建议在医生指导下按照规定剂量服用
[五R]人群
鱼油:
关注心血管健康的人群 常年用电脑、眼睛疲劳人群 三高人群,尤其血脂偏高
鱼肝油:
佝偻病和夜盲症 小儿手足抽搐症 预防和治疗维生素AD缺乏症
二、如何挑选鱼油?
✅看纯度
鱼油好不好,先看配料表,Omega-3 是鱼油的主要有效成分,包括 DHA(二十二碳六烯酸)和 EPA(二十碳五烯酸)。一般来说,我们吃鱼油主要是为了其中的Omega-3,纯度越高,鱼油的营养价值就越高。
✅看来源
不同来源的鱼,其生长环境差异很大,会直接影响鱼油的纯净度。比如,来自深海冷水区域的鱼类,如三文鱼、鳕鱼、凤尾鱼等,生活的水域污染相对较少,所提取的鱼油杂质相对更少,品质更优。
✅看工艺
不同的萃取工艺对鱼油中 Omega-3 等营养成分的保留程度不同。例如,传统的蒸煮法可能会导致部分不耐热的营养成分流失。优质的生产工艺能够有效去除鱼油中的杂质,如重金属、农药残留、多氯联苯(PCBs)等有害物质,而且保留了营养成分。
✅看品牌
①如果产品拥有官方认证,如 GMP(良好生产规范)认证、HACCP(危害分析与关键控制点)认证等,国产产品还有蓝帽子认证,通常能说明其生产过程规范。
②查看产品是否有第三方检测报告,如 SGS 等权威机构的检测报告,以确认产品的成分含量、重金属及有害物质是否超标等。
[点赞R]金瑞寿牌鱼油软胶囊由新华制药生产,有符合GMP的生产条件,是以制药的标准生产的鱼油。其原料来源于秘鲁深海渔场,通过多级蒸馏、提纯,批批都有SGS检测,其Omega-3纯度实测>99%,体积比普通鱼油小,容易吞咽不卡喉。
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