这家百年老字号的小笼,在上海真没对手!过
菲菲吃不饱
2025-02-19 10:31:12
过年带着来上海旅游的朋友,必吃的百年老字号,人还真不少,排队排的老长了!
蟹粉小笼,原料是蟹肉、蟹粉和猪肉混合,每笼都是现点现蒸。刚上桌,热气腾腾,咬上一口,满口汤汁,鲜是鲜的来!
蟹粉黄金捞面也必点!这里的蟹粉都是当天老师傅现拆,绝非预制,真材实料看得到!每份蟹粉都经过特别炒制,粘稠度超高,满满的蟹膏、蟹黄、蟹脚、蟹肉,搅拌均匀后,每一根面条都裹满了蟹粉,鲜得那叫一个扎实!
他家的蟹粉虾仁馄饨也很绝,皮薄肉厚,每只馄饨里都有流油的蟹粉和完整虾仁,再喝一口虾米蛋丝汤底,鲜上加鲜!
庄氏隆兴·蟹樽小笼(南京东路店)
地址 : 浙江中路441号(近宁波路)
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