为什么清末，我们才会听到长工，佃户，麦客，学徒等词语，并详细的了解他们的生活，几岁就下地干活，被师傅打，给师傅磕头下跪，端屎端尿，十几岁背井离乡，四处找活，给人打工，而吃饭只能十几个人像牲畜一样蹲成一圈，捧着碗粗饭吃… 而几千年历史上，只有男耕女织的浪漫风情，正统史书记载的无非是帝王的千秋伟业，才子佳人的宫廷委事，政治上的勾心斗角… 事实上，底层牛马才是百姓的主流…因为佃户，麦客，奴仆这些人，在文人眼里，其实算不得上人的… 有饭吃，尊严便无所谓，偶尔史书上也会提到底层百姓的生活…“是岁，大饥，浮尸百万，饿殍遍地”
