原来速食拉面也能吃得健康 以前吃完泡面总觉得有负罪感，老被说不健康。看了制作过程，生产环境干净，汤料用牛骨等熬制，面饼油炸定型后机械化打包。说它是垃圾食品，就因为油炸？可油炸食品在中国美食里太常见了，扣碗、油条、炒菜都过油，咋就方便面不健康？
在我小时候方便面都是奢侈品，干吃最香，那时候只有面饼和一小袋粉包，面饼隔着袋子抓碎，撒上粉包，抓紧袋子口，袋子朝下上下晃动，小伙伴们都抢着吃。
说它不健康，大概是营养单调。其实泡面时加个蛋、放些青菜、虾，营养就均衡了。现在还有0油炸面饼，用热风烘干，保留筋道还低油脂，大家不妨一试 。
