中国餐厅的印度人 今天来惠南镇，中午找了一家本帮江浙菜餐厅，不大的两层楼面，生意看着不错，快到中午12点的时候，一楼就已经坐满了。 这家店在一楼请了一个印度小哥做飞饼，好像很久没见到做飞饼的印度人了，印象中疫情前几年还不少，以前工作食堂里就有一个做飞饼的印度人，特别喜欢把饼在头上转着飞起来，一起一落的招来了了不少目光和生意。 而这个印度小哥虽然皮肤够黑，但可能手艺还不到家，从头到尾也没见他把饼飞起来。而且是一直面无表情的在煎饼，哪怕有小孩子在他面前一直站着看也是这样，如果是一般的厨师，可能就会逗孩子两句或者笑着挤个鬼脸玩了。还在想，是不是因为种姓的缘故不敢多说话，在中国，曾把人分成三六九等的元早都被赶到大漠吃土，现在在中国讲血统的只有宠物狗了。 看了一会儿索然无味，也不打算照顾印度飞饼的生意了。点了几样菜，毛血旺还是应该在川菜馆子点，本帮菜馆点毛血旺是真正的去孔庙求子，走错了码头。红烧肉是它的招牌菜，烧得倒是软糯，不过是南方的甜口味，北方人不见得吃的习惯。而蛤蜊炖蛋是做的最好的一道菜，蛋蒸得颤巍巍很水嫩，份量大味道也很好。 不过人均¥50（用点评扺扣可以90抵100），性价比还是不错的。
