一只活鸭子卖60，一只烤鸭卖25，加工后还便宜了，有何猫腻？
就这么说吧，你吃掉的25一只的烤鸭，只不过是别人卖剩下的边角料，而且品种不一样，卖的鸭子也不一样，白羽鸡和走地鸡价格能一样？白羽鸭和散养麻鸭价格能一样？25元一只的烤鸭和60元一只的活鸭是一种鸭子？
活的卖60一只的鸭子，那是专门用来吃的肉鸭，一般专供于高级烤鸭店、广州烧鸭等，体重4-5斤，肉质饱满，油脂肥厚。还有一种偏瘦的鸭子，这种鸭子主要用于生产咸水鸭、卤鸭、酱鸭和快餐式消费产品等
而我们买的25一只的烤鸭，是一种叫做樱桃谷鸭的品种，这种鸭子饲养周期一般在30-32天。饲养密度一般为每平方米8—10只，便宜、好活、出栏快是它的代名词，但是肉质一言难尽。
除了这种鸭子，市面上还有15-20块钱一只的鸭子，那种鸭子普遍都是白羽鸭和地方麻羽肉鸭，这种鸭子又瘦又柴，最贵的就是他身上的鸭绒和鸭毛，我们现在穿的羽绒服用的就是这种原料。
在剔除完羽毛之后，屠宰场还会将鸭掌、鸭舌、鸭肠、鸭锁骨给专门剃掉卖给他人，只留下剩下的鸭肉送到小型烤鸭店，这种烤鸭口感最差，腥味极重，但是价格却最便宜。因为鸭肉本身就是它们的边角料
