春节期间，为了屯点零食上网店和超市，但却发现零食是“科技狠活”霸占的天地。不管是饼干还是糕点，都是添加剂一大串，少则十几种，多则四十多种，看得人头皮发麻。 最为可气的是，明明饼干糕点的口味可以用干果或者蜜饯来调味，却为了节省成本，用大量廉价的食用添加剂来调味。比如草莓味、苹果味、桂花味、紫薯味、板栗味等，是完全可以用新鲜水果的汁液或者干果的粉沬来调味，但在食品的配料栏里，不仅没有水果蜜饯的影子，相反却在添加剂里看到苹果香精、草莓香精、桂花香精等。所以这种冠以某某味的零食，让我避而远之！ 我不知，现在的食品安全法对于添加剂的使用有没有一个限度，但凡一袋小包装的饼干、糕点，其食品添加剂的添加应该控制在一定的范围，不能无限制地添加。以下面图片中的“榛子巧克力味蛋糕”为例，其中的食品添加剂达30多种，真正让人看了望而却步！笔者认为，有关部门对人体健康有害的食品添加剂，应该完全剔除，而不是限制使用！
