东北野鸡泛滥成灾，为什么没人敢吃？一个在当地生活多年的农民说：别说吃了，平时我们

东北野鸡泛滥成灾，为什么没人敢吃？一个在当地生活多年的农民说：别说吃了，平时我们都不敢招惹它！原因让人意想不到。

田野间的一个个稻草人，在风雨呼啸中矗立，他们在执行一项“艰巨”的任务——驱逐成群结队、相伴而行、觅食的野鸡！

东北地区的野鸡数量惊人、泛滥成灾，为何却没有人敢食用野鸡？是因为野鸡的肉不香吗？实则不然。

野鸡是俗名，它们有着正规的名字——雉鸡，野鸡的外观十分美观，即便是身上的黑，那也是五彩斑斓的黑，因为身上羽毛颜色鲜艳，被称之为七彩锦鸡。

雉鸡品种繁多，寻常见到的野鸡要比家鸡的体型小很多，尾巴细长，看起来十分美观，大自然中，雄性为了求偶、繁衍子嗣，一般进化的十分漂亮，这一自然规律在野鸡群中也十分常见。

雄性野鸡，看起来雄赳赳、气昂昂，尾巴细长，如同一把一把锋利的剪刀，颈部带有一圈一圈白色的项圈，仿佛一串一串珍珠项链。

额头到颈部之间这段小小的距离，是墨绿色，颜色十分鲜亮，鸡冠子呈现正红色，身上的羽毛带有斑斑点点，与雄性孔雀有着异曲同工之妙。

野鸡在民间也有一个俗称——山凤凰，民间流传广泛的一句俗语：飞上枝头当凤凰，其中指的便是野鸡。

在中国古代的历史长河中，野鸡是一道十分高端、大气、上档次的美味珍馐，与海味齐名，被誉为山珍。

只有当时的一些皇宫妃嫔、皇子公主、达官显贵、大富大贵之家，才有机会食用野鸡这等美味，野鸡因为日常觅食，使得肉质紧实、且富有汁水，因此受到青睐，成为了贵人们餐桌上的一道菜。

随着时间的流逝，野鸡也渐渐步入大众视线，尤其是生活在东北地区的群众，更是对野鸡爱不释手，东北群众口中的小笨鸡炖蘑菇，如何使之味道鲜？

高端的食材往往只需要最简单的烹饪方式，只要食材够高端，如何能不鲜？田间地头、草丛、林木觅食的野鸡、一场雨之后，破土而出的野生蘑菇，两种味道相互交融，形成了一道东北的特色名菜。

因为人们对野鸡争相追逐，导致野鸡数量大大减少，一度成为“濒危”物种，好在国家发现的及时，立刻颁布了相关政策，对野鸡这一物种进行保护。

2000年，国家针对野鸡即将濒危，将野鸡列为国家二级保护动物，野鸡摇身一变，也成为了国家保护动物，吃上了“皇粮”，从此，野鸡便渐渐远离了人们的餐桌。

为了帮助野鸡繁衍，国家又出台了一系列的政策，比如退耕还林，帮助野鸡寻找新的栖息地，与此同时，这些栖息地还没有野鸡的天敌，在这样的多层保护下，野鸡简直进入了天堂。

一段时间后，原本濒危的野鸡竟然靠着惊人的繁殖能力在东北地区泛滥成灾，成群结队的野鸡们一同觅食，看起来十分壮观，这说明国家颁布的政策取得了显著效果。

可随之而来的，还有一个新的问题，野鸡们泛滥成灾，农民田间地头的庄稼却遭了殃。

野鸡数量过多，导致林间的食物不够吃，为了填饱肚子，野鸡们只好盯上了地里种植的庄稼，这样一来，农民们则成为了最大的受害者，如何在不伤害的野鸡的情况下，保护好自己田间的农作物？

针对这个问题，农民们冥思苦想，终于想到了一些办法，野鸡生性胆小，只要有人，它们必然不敢再靠近庄稼，可人们总是要休息的，于是乎，一个个稻草人便应运而生。

这些稻草人确实在一定程度上解决了人们的麻烦，可时间久了，野鸡们就发现了关键所在，知晓了那些稻草人不过是吓唬它们的，根本不是真人，于是又一哄而上，农民们不胜其烦，却又无可奈何。

农民们不敢招惹野鸡，更别说吃了，就怕一个不小心惹祸上身……

人与自然应当和谐相处，在大自然这个神秘而又复杂的环境中，一旦某个环节出现问题，就有可能引发更大的麻烦，对此你们怎么看呢？