麻六记绝地翻盘,为什么说麻六记的成功无法复制: 一是像小井这样擦桌子的员工,月薪都是一万二了,这个在餐饮界真的很高了。还有,小井的老婆得病做手术的时候,张兰给他带薪留职,并且一下拍出8万人民币来,让他先拿去救人!所以小井一直跟着张兰干了10几年!企业最难的时候,从来没有拖欠工资。
二是麻六记敢直接开放后厨监控,让大家看得明明白白。没有预制菜,没有各种猫腻,就连灶台都擦得一尘不染,每口锅澄明瓦亮。店里的萝卜干和糖葫芦,都是厨师亲手现拌现做,味道和外面的就是不一样!难怪最近麻六记线下的生意营业额超出两倍!
三是张兰自身的人格魅力与商业智慧无可替代。她历经商场沉浮,面对诸多风浪仍能屹立不倒,其坚韧不拔的精神成为麻六记的精神支柱。在直播带货领域,她凭借独特的口才与对市场的敏锐洞察,将麻六记的产品推广得家喻户晓。她的每一次直播都像是一场充满激情的演讲,既能分享美食背后的故事,又能精准把握消费者心理,让观众在不知不觉中被吸引下单。
John
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