好吃到舔盘的卤肉饭～酱汁浓郁，入口即化 软糯入味的卤肉饭，香滑绵软，肥而不腻，香迷糊了 📝食材： 五花肉丁，洋葱丁，香菇丁，煮熟的鹌鹑蛋/鸡蛋 八角2个，香叶1片，桂皮1小根，冰糖1小把，生抽，老抽，料酒，蚝油 做法： 1️⃣洋葱丁炸至焦黄捞出洋葱酥备用，五花肉丁翻炒到微焦，如果觉得油多可以倒出一部分，放入香菇翻炒 2️⃣加入八角桂皮香叶冰糖，3勺生抽+1勺料酒+1勺蚝油+2勺老抽翻炒上色，倒入适量开始和洋葱酥，水开小火炖20分钟 3️⃣放入鹌鹑蛋，继续小火炖30分钟，汤汁浓稠即可
好吃到舔盘的卤肉饭～酱汁浓郁，入口即化 软糯入味的卤肉饭，香滑绵软，肥而不腻，香
宋涛来说事
2025-02-12 10:32:25
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用户93xxx22
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