家人们,我今天得跟你们分享一个汤圆的神仙吃法——煎汤圆!吃了这么多年煮汤圆,突然想换换口味,没想到一试就爱上了,煮汤圆在我心里的地位直接被它取代了!
煎好的汤圆,外皮酥脆得像咬到一层薄薄的酥皮,每一口都能听到超治愈的声音。里面的糯米软糯香甜,就像在吃糯米糍一样,口感超级丰富。特别是黑芝麻馅的,咬开的瞬间,浓郁的黑芝麻香气瞬间散开,满足感爆棚!
做法其实超级简单,厨房小白也能轻松上手:
准备好你喜欢的汤圆,无需解冻,直接放进不粘锅中。
开小火,倒入适量的油,轻轻晃动锅子,让每一颗汤圆都均匀裹上油。
倒入少量水,盖上锅盖,小火焖煮8分钟左右,看到汤圆底部变成焦黄色就差不多了。
翻面再煎几分钟,等另一面也变成金黄色,美味的煎汤圆就大功告成啦!
煎汤圆既有糯米糍的软糯,又有煎物的酥脆,简直是双重享受。吃腻了传统煮汤圆的家人们,一定要试试这个煎汤圆的做法,说不定它会成为你以后吃汤圆的首选方式呢!
做法简单,口感又升级,你还在等什么?赶紧动手试试吧!保证你一试就会爱上这个新吃法,说不定还能成为你家的传统节日新菜式呢!赶紧行动起来,享受这份美味吧!