木耳炒肉片，老爸秘制配方，下饭神器超好吃！

家人们，今天我得把老爸研究了十几年的木耳炒肉片配方分享给你们！这道菜做法简单快手，超级下饭，保证让你多吃两碗大米饭，不好吃你来打我！

我第一次吃这道菜的时候，直接被惊艳到了，瘦肉嫩滑，木耳脆爽，蒜苗的香味和小米辣的辣味融合得恰到好处，味道绝绝子！现在我已经熟练掌握了这门“厨艺秘籍”，迫不及待要传授给各位姐妹！

食材很简单，瘦肉、木耳、蒜苗都能轻松买到。做法也不难：

瘦肉切片，加豆瓣酱、花椒粉、胡椒粉、淀粉、生抽、米酒抓匀腌制10分钟。

木耳泡发好洗净，姜蒜末、小米辣切好，蒜苗切段备用。

起锅烧油，油热后滑入腌制好的肉片，快速翻炒至变色熟透，盛出备用。

锅中留底油，放入姜蒜末和小米辣炒香，再放入木耳大火翻炒，加入蒜苗段和适量盐翻匀。

最后倒入炒好的肉片，和木耳、蒜苗一起翻炒均匀，出锅！

这样做出来的木耳炒肉片，瘦肉嫩滑多汁，木耳脆爽可口，蒜苗的香味和小米辣的辣味相互融合，真的是太下饭了！每次做这道菜，我都能把一盘米饭吃得干干净净。

姐妹们，这么简单又美味的家庭快手菜，你们确定不试试吗？材料简单，做法也不难，按照我的步骤来，保证你也能做出大厨级别的美味！赶紧动手试试吧，绝对不会让你们失望的！