其实，20年前，我就想开个像蜜雪冰城的实体店，如果实现了，也就不会是现在的打工作家刘金山了。 25年前，南下广东淘金，在虎门的一家电子厂打工。 都知道，电子厂打工最累，时间长，而且工资低，所以电子厂天天有人辞工。 我也随大流，选择不干了，退了几年的社保钱，当时工厂交的和个人交的全退，没有像现个那样，工厂交的不退给个人，划到当地的社保统筹金里了。 手里有了社保退的钱，想做点小生意，看到实体凉茶店“黄振龙”生意非常好，一杯要几元，很多人身体不舒服，有个小毛病，就去喝“黄振龙”凉茶。 我在想，能否开间冰镇饮料店，现配现装，用胶杯子装，每杯2元。 租实体店太贵，我就让五金和广告店做个简易推车，到晚上城管下班后，在虎门电子城的广场附近卖。 买了制冰机、碎冰机、奶精、绿茶香精、甜味剂，又炒了些花生，炒熟捣半碎，开始卖冰镇现配饮料。 由于当时流行喝瓶装饮料，胶杯现配饮料太先进，太先锋，生意不好，每天卖出几十杯。 坚持了一个月，最后生意还是不行，手头钱也花完了，就不干了。 我在想，如果当时有钱，开个实体店，取名“雪山冰水”，冰镇绿茶卖一杯，送一杯，等名气大了以后，搞联锁店，对名字收使用权费，各分店必须使用我的原料，这类原料自己生产，也许就是另一个天地。
