湖南砍肉粉 砍肉粉，其“砍”是“切”的意思，湖南人直白，不拐弯，便将“切”直接说成“砍”，似乎是直接从猪身上砍下来就吃的意思，让人联想到“新鲜”。 也许真是新鲜的缘故，加之其口号是“汤鲜味美肉又多”的广告，吸引不少食客，到点就餐时可以说是座无虚席，见此情形，便来了一碗老永州砍肉粉，23元，一份土辣椒炒肉饭（有了米粉便没有吃饭了），20元，没有用他的碗，一次性塑料碗，另加一元。 吃完的感受是：没有“说假”…… 店名不雅饭菜香， 食客无不是街坊， 多添肉片二三片， 米饭何须用碗量。 解释 店名不文雅，但其饭菜蛮香； 到这里吃的大部分是街坊； 这里的每份粉或菜都多放了两三片肉； 米饭则任意添加，无需计数。 2025.2.9 广州市越秀区麓景西路湖南砍肉粉
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