深圳百果园实业（集团）股份有限公司（下称“百果园”），于2月3日发布了2024年盈利预警公告，公告显示，该公司预期2024财政年度公司拥有人应占亏损3.5亿-4亿元，而2023财政年度盈利约3.62亿元。此外，该公司预期于2024财政年度收入较2023财政年度的113.91亿元下降不超过15%。
百果园解释称，预期亏损及收入下滑主要有以下原因：一是国内消费疲软，公司2024年下半年优化产品组合、降低毛利率以满足消费者对高性价比产品的需求；二是加盟商从高租金收入比门店搬迁至低租金收入比门店，专注优势门店，加盟门店数量从2023年底的6081家减至2024年底的5116家；三是执行“高品质水果专家与领导者”新战略，门店翻新、营销活动等导致开支增加。
对此，百果园将采取措施改善经营表现，其一以持续满足消费者对高性价比产品的需求为基础，对经营效率进行优化；其二为扩大销售规模，满足市场需求，本公司扩展水果礼产品线，开发节日限定礼品及小包装礼品等，打造水果礼品牌；其三进一步降低加盟成本，激发加盟商持续拓展其加盟店。
业绩承压负重前行，平均每日关闭约5家
资料显示，百果园于2001年在深圳成立，作为是中国规模最大的水果连锁零售企业。其发展历程丰富，从创立之初，百果园便不断探索转型、拓展业务、成功上市并进行品牌升级，曾获多项荣誉，在水果连锁领域地位领先，被誉为“中国水果连锁零售第一股”。因为价格高昂，被戏称为“天价水果”。
近年来，百果园的业绩波动较为明显。2022年，公司实现收入113.12亿元，较上一年同期增长9.9%;2023年实现收入113.91亿元，仅微增0.7%；2024年上半年，实现收入55.94亿元，同比下滑11.1%。
值得注意的是，在盈利预警公告中，百果园的加盟门店数量出现显著下滑。从2023年12月31日的6,081家减少至2024年12月31日的5,116家，减少了965家，2024下半年，百果园加盟店关闭速度加快，从6月底的6011家减少至年底5116家，半年内关闭了895家，平均每日关闭约5家。这是百果园近几年加盟门店数量首次缩减。
中国食品产业分析师朱丹蓬认为，百果园主打高端水果的定位与当下宏观经济状况形成较大反差。在经济环境影响下，消费者的消费行为和偏好发生改变，对价格更为敏感，高端定位的水果产品面临市场需求的挑战。此外，百果园整体运营水平欠佳，加盟连锁店在执行总部策略时存在不到位的情况。这使得公司的战略推行遇到阻碍，无法有效将总部规划转化为实际市场竞争力，进而影响了整体业绩表现。
食品安全问题频发，品牌形象遭受冲击
近年来，百果园作为水果连锁零售行业的知名企业，门店遍布全国，但食品安全问题却频频引发社会关注。
2024年“315”期间，百果园武汉银海雅苑门店被曝光诸多严重食品安全问题，如员工无健康证上岗、用腐烂水果制果盘高价售卖、售卖隔夜水果、以次充好、卖过期水果且总部检查流于形式，对查出问题的处理不够坚决。
对此,百果园武汉微信公众号发布声明，对武汉银海雅苑店相关问题高度重视，对涉事加盟店停业整顿、全面彻查，整改期间员工工资由总公司承担，涉事责任人及相关管理层将被处理问责，同时组织全国门店自查自纠并将在官网公布报告，各门店也积极配合主管部门检查，暂未发现同类问题。
不仅是此次“315”被曝光的问题，百果园在过往也多次出现此类问题，像其子公司产品农药残留量超标被处罚，相关投诉平台也有大量关于其水果质量的投诉。这些问题源于内部管理不足，外部水果零售竞争激烈，部分门店为降成本放松对食品安全把控。
对,此百果园也进行了整改，在整改措施上，扩充农残检测项目，严格检测果品；发布《鲜切水果用原料果》企业标准；引入BLOF种植技术；采用先进冷链物流；旗下子公司通过CMA资质认定复查，建立专业检测中心；推出“三无退货”政策等。
实际上，食品安全问题对百果园负面影响较大，消费者信任度下降，市场地位受威胁，还面临法律风险和成本增加。
在中国农业大学食品科学与营养工程学院的朱教授看来，食品安全对于食品零售企业至关重要，不仅关系到消费者的健康，还直接影响企业的声誉和市场竞争力。他建议百果园重新梳理和优化供应链管理体系，加强对供应商的审核与监管；完善门店运营管理制度，加大监督检查力度，确保食品安全标准严格执行；建立健全员工培训体系，定期开展食品安全知识和操作规范培训，提高员工的专业素养和责任意识，以此挽回消费者的信任，重塑品牌形象。
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卖这么贵，老百姓买不起
嘎嘎 回复 02-10 09:27
说的你很有钱一样扮高大上
余生勿扰 回复 02-10 11:45
怎么就垮了想想看
福星高照
价格贵，品质一般，能长久那都是奇迹
七匹狼
韭菜割亏了，水果脱离了普通大众的消费水准，土豪们对你的水果又看不上，不亏你亏谁。
墨迹之城
妥妥的垃圾公司，玩的就是资本游戏，家门口有一家，从来不去！
用户10xxx12
烂哈密瓜切丁装盒卖[呲牙笑]
用户10xxx74
百果园的高价天价水果己经为广大的市民摒弃，百果再坚持这样的经营理念将很快消失。
哈哈哈
买过一次去朋友家，一袋子四五百，我他么当时惊了，后来再也不去百果园了
生死看淡不服就干 回复 02-10 00:57
一样，随便买几个苹果香蕉，几百块。当时我就不要了……真把大众当傻子
用户18xxx96
这种垃圾店家，服务态度实在恶心。小区附近有一家，有次急着送礼，买了300多块钱水果，付款后，我想水果太重就向收银的多要个袋子，他居然傲慢地质问＂为什么要多一只袋子，你要来做什么？＂我本想解释一下，但一看这态度就火了＂你别管我有什么用，你给就给不给拉倒！＂从此以后这个店从没去过了。
一念执着 回复 02-10 12:00
人心就是这样的，生意好的时候服务态度差，生意差的时候服务态度好，特别是连锁店
红旗下的葱
那么贵，脱离了老百姓的生活，
野钓路人
不管是不是有钱人，已经不相信他们忽悠了，性价比才是王道
用户98xxx37
和月饼销售下跌一样，大环境经济下行的结果。
用户10xxx29
水果都是科技很活、又卖那么贵、大家都清醒了、吃的都是毒、还不如不吃[呲牙笑]
阿童木
这种连锁加盟店的物品太贵了，一般人消费不起，不关门才怪。
再度重相逢
水果和快消品一样当初恒大冰泉定位也不准确，只能是普通大众来消费，结果让他们卖成普通大众不舍得买不敢进店的买的商品，可又想赚普通大众的钱那就省省吧
MrLuo
售后是可以的，但是价格毫无优势，太贵了[得瑟]
酒瓶瓶倒来
这种店就该早早倒闭，心太黑
枯萎的野草
好像以前很多单位买卡送人，用卡人不花自己钱，卡上面值鱼实际购买价格大家不用想了，这种所谓高价水果，关门才正常
星晨
贵的要死！买不起啊
哟 我们来了
反正等到上市了 也是拿钱走人
正能量青年
路边10元4斤，百果园10元一斤。
Andy zheng
小孩5岁多，说要买水果，我看了一下价格，溢价严重，然后我和小孩说下次再来买吧，然后售货员在旁边嘲讽：爸爸不舍得花钱买水果给你（小孩）吃啊。好吧，我是穷爸爸，拉着小孩出店后和小孩说，这间店里东西一般，人品倒是烂透了！
那年的海风
现在的水果确实有点贵，吃着嘴里甜但是心里疼
AstarLone
都是各种科技，看起好看
幸福是什么？
性价比太低，消费降级双重结果。
嘎嘎
买过一次桔子 打包好那种的太垃圾了 打开一看大部分都烂了 街边10元5斤的都比他强
我养的狗取名叫顺手烧饭
百果园也有平价水果，当然贵的居多，买水果摊的被坑称，买这种起码不会在称上下手。那些私人开的水果店宰年轻人是真的狠。3斤水果自己回来称只有2.2。就算贵我也去百果园买，就因为不会骗称
向死而生
财大气粗脑子小的老板[笑着哭]
爱你不是两三天
这不算贵的，现在卷的太厉害谁都不是儍子。二十年前我们杭州的叶氏兄弟才贵。五十块钱也就买几斤苹果。自己动动脑子掂量一下这是什么概念
了儒指掌
这一开始本来就是骗加盟费的。[笑着哭][笑着哭][笑着哭][笑着哭]
用户15xxx64
朋友刚从越南旅游回来，他说越南人都嫌弃中国食品，说有毒[抠鼻]朋友的朋友是在越南做水果生意的，叫他不要在国内买榴莲，说国内的榴莲加了两种药水，对身体损坏很大，其他水果皆是如此
大大泡泡糖
想钱想疯了的神经病水果店。有次去买了一个一斤左右的芒果，几十块钱，不甜也不香，没啥味的那样。后面在地摊买两也是大芒果，八块一个，诶，它竟然还挺甜的，还带点香味。仅有的几次去百果园，只有一次买得没吐血感觉，就是三十块一袋核桃，可它不是水果呀，你说搞不搞笑[得瑟]
丽日蓝天白云
都是大忽悠坑消费者的
你大哥的手机
服务不错，但价格太贵，根本不是老百姓消费得起，脱离群众路线，倒闭是迟早的事情。
用户14xxx04
本地充进口，价钱不是一般人舍得买，买的不是钱多就是冤大头
湛江古天乐 回复 02-10 10:12
超市的水果都偏贵了，那玩意竟然还要加倍[笑着哭][笑着哭]
10JQKA
水果卖出了人生果的价，能好才怪了。
梁叶氏
看到个百香果老板有三家店，其中一家差不多月月亏钱。找所谓的合伙人，每月帮他交两三万月租人工，再给他三万押金。每年利润再给他一半，亏了就自己扛。可以想一下是怎么赚钱的[笑着哭]
一念执着
看图上的葡萄价格很便宜，真的假的？
JJBS 回复 02-10 15:07
葡萄尤其是晴王都卖不动
一念执着 回复 JJBS 02-10 15:51
广东这边的葡萄价格一直都不便宜
创业者
太贵了，质量还太差，印象最深的是买的龙眼都是坏的，应该是放太久了还继卖，马上拿去退货。
没完没了
这些连锁的水果店把水果的价格抬高的不是一点半点的
用户74xxx77
水果能不吃，饭必须吃
铭记那段情
卖个水果都想要加盟，可笑[呲牙笑]
李闯
自己作死的，吃相太难看
谭生
开个水果店还加盟，嫌自己挣得太多？
用户56xxx04
价高质次
用户17xxx06
自己少有买，都是别人送的
Faded、大鱼
蟠桃园的蟠桃你百果园都没有，你凭什么卖那么贵？凭你脸大呗！
湛江古天乐
只能开在小区内，做做有钱人的生意。开大街商铺上必死[得瑟][得瑟]
西屋往事
该死的资本
用户10xxx73
百果园无信用了，又贵质量又差。
哄哄
现在很多水果都用黑科技狠活，大家还是少吃
用户10xxx56
已经好几年不去了，而且死贵不说，真的不好吃啊！不好吃是关键，你卖的贵至少应该好吃点吧，结果还不如路边摊卖的好吃，不仅不好吃，生的，涩的，烂了的….孩子爸爸疼孩子，每次买回来的，估计他正好下班晚买的都是不好的，隔天都被我扔了，严禁他再去买！
仙塘潘
什么叫百果园？种百果的园子？不明。
咸鱼
[晕]这种连锁店能活那么久也是个奇迹，它们靠谁赚钱大家心里都有数
放飞
两个字，真贵！
♪♬聆じí听舟舟
自从有了社区卖菜，很少在外面买水果了
中原刺客
这年头本来就不流行吃水果
李布衣生活录
什么都说贵，又想要高工资，这就无解了
风雨同舟
这个幸好没有上市呀
七匹狼 回复 02-09 16:23
那是韭菜还没割到上市的门槛，如果不亏的话就快上市了。
用户14xxx30
这重要吗？已经上市了
那年的海风
现在的水果真的有点吃不起了，但是水果店的基本没有低于五块钱一斤的
用户14xxx65
加盟的人怎么想的
用户10xxx22
味道还不错呀
用户14xxx32
主要是价格贵，不新鲜，妈的一斤苹果卖12元，比市场贵了一倍，还是黑心🖤烂的，你不倒闭才怪
迷失自我
贵得离普，消费不起
人生如梦
烂果
昆仑飞絮
冤大头变了个称呼……家人们，各位亲[吐舌头眯眼睛笑]
蜂多多
一样的西瓜，超市1.99元斤，他那里2.99
甲骨文
吃个水果那么贵，不合理
一念之间
坑的是有钱人和高消费的人及爱慕虚荣的人！