这是东北人所钟爱的猪皮冻，皮上的脂肪都已清理干净。因为制作耗时又耗力，平时很少做

韧韧谈旅游 2025-02-07 00:47:39

这是东北人所钟爱的猪皮冻，皮上的脂肪都已清理干净。因为制作耗时又耗力，平时很少做，一般是过年的时候才会制作，它是年夜饭里常见的一道凉菜。猪皮冻Q弹、凉凉的，没什么滋味，蘸着蒜泥吃，口感极佳。

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