奶粉怎么就不能用开水冲泡了?奶粉是很多婴幼儿和老年人补充蛋白质类营养重要食品，那

汪江谈心 2025-02-05 16:39:53

奶粉怎么就不能用开水冲泡了?奶粉是很多婴幼儿和老年人补充蛋白质类营养重要食品，那能不能用开水冲泡奶粉呢？答案是最好不要用开水冲泡。 开水冲泡奶粉可能会让部分维生素（如维生素C、B族）、益生菌、DHA等热敏性成分失效。同时也会引起蛋白质变性，影响吸收。可以用70-85摄氏度的水冲泡更合适。

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