今天吃了广利的对夹！赤峰对夹，个人认为，秒杀肉夹馍，驴肉火烧等等一众类似食品，因为工艺有点复杂，无法得到全国推广！

赤峰对夹好吃的关键一是烧饼的起酥程度，二是熏肉的味道。正宗赤峰对夹，外皮金黄，层次分明，肉质细腻，熏香浓郁，瘦而不柴，肥而不腻，韧而不破，焦香四溢，香酥脆口，余味悠长！