我在家乡等你来 扬州有哪些受欢迎的小吃？
扬州炒饭
米粒分明，调味恰当，油香油香的，十分美味。
狮子头
扬州的传统名菜之一，通常分为清炖和红烧两种做法。清炖狮子头肉质紧实，中间有一颗大颗的咸蛋黄，口感鲜美。红烧狮子头色泽诱人，肉质鲜嫩，深受喜爱。
五丁包
传统的扬州包子里面包含了海参丁，鸡肉丁，猪肉丁，笋丁和虾仁丁等多种材料，味道香软，被誉为“包治百病”。三丁包非常有名，主要成分是鸡肉丁，猪肉丁和笋丁。
扬州的老鹅
每个来扬州的人都不会放过的美食，老鹅的特点是肉质鲜美，肥瘦适宜。老鹅肉有一点紫色，经过特殊的加工工艺之后味道独特。
千层油糕
层层叠叠薄如纸翼，每一层都涂抹了细腻的猪油和香甜的糖渍，在烹制过程中，猪油与糖分完美融合，出锅后的油糕蓬松、绵软、甜润、爽口，油香与面香甜香相互萦绕，甜而不腻，口感绵密。
豆腐脑
洁白嫩滑的豆腐脑，浇上鲜美的卤汁，卤汁中含有木耳，香菇，黄花菜，虾仁等丰富的食材，撒一点香菜、葱花、榨菜末，入口即化的豆腐脑裹挟着卤汁的香美、鲜美和各种配料，咸鲜香爽滑。（我偏爱甜豆腐脑）
藕粉圆子
圆润饱满的藕粉圆子，馅料多为芝麻糖，花生碎。香甜浓郁，咬开富有弹性的藕粉外皮，香甜的馅料瞬间流出，藕粉的清香与馅料的甜蜜交织在一起。甜而不腻，口感软糯。
