"这烧饼是给仓鼠吃的吗？"在扬州东关街，我们一家哈尔滨游客对着刚买的烧饼直发愣。金黄油亮的小圆饼直径不过5厘米，2.5元起卖的价格更让人挠头——要知道在东北，3个巴掌大的芝麻烧饼才卖1块5！ 南方烧饼的精致讲究着实让北方人开了眼：面团揉得细腻筋道，烘烤时用长钳子精准翻面，出炉时薄脆得能透光。本地大姐笑着解释："我们扬州人吃早茶，蟹黄汤包配小烧饼，吃得就是慢工细活的讲究。"而北方烧饼多是扛饿的实在货，夹肉夹菜管饱顶事。 从烧饼大小看南北性格差异：南方人吃得精巧，北方人活得敞亮。您家乡的烧饼长啥样？
