今天做个孜然羊肉。儿子说,从饭店吃的孜然羊肉非常好吃,妈,你会做吗?
儿子说好吃,肯定得会做呀,不会也得会。 来吧,咱也做一次。
把冰箱里的羊肉拿出来,放点盐化冻。 大概一个多小时,就开始能切肉了。
把羊肉切成两厘米大小的块。 用洋葱,盐,五香粉,孜然粉,姜,味达美,鸡蛋,腌羊肉。
半小时后,可以炒羊肉了。 炒锅里放油,把羊肉倒入锅内,翻炒。 一定用小火,炒至羊肉熟透。
盘子里放入两片菜叶,盛出羊肉,洒入孜然,熟芝麻。
一盘孜然羊肉就做好了。 儿子吃了一块,说道,非常好吃,比卖的还好吃! 只要爱吃就好,没白费劲!
友友们,看看我的孜然羊肉怎么样呀?