陕西人的饮食习俗很有趣。就像这雷打不动的8个凉菜，哪怕天气阴沉寒冷也照上不误。这是因为陕西有八凉八热的待客宴席传统。陕西人爱喝高度白酒，凉菜当下酒菜正合适。而且凉菜准备起来快，能让客人先就着酒吃着，男主人陪着小酌，女主人再去做热菜和主食。这和其他地方差异很大，像湖南女婿去陕西过年，面对一桌子凉菜就很不适应。不过这就是地域饮食文化的魅力，每个地方都有自己独特的待客之道。
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陕西人的饮食习俗很有趣。就像这雷打不动的8个凉菜，哪怕天气阴沉寒冷也照上不误。这
梓舒谈美食
2025-02-02 16:11:35
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