齐白石给人画虾，画完后，客人不加钱，却非要他再画一只虾。无奈，齐白石只得提笔再画一只。谁料，画完后，客人大怒。 齐白石青年时期曾在街头摆摊卖画为生，其画作的真实生动吸引了众多行人的围观。 一次，齐白石在画板旁边贴了一则价格公告，明码标价“十元一只虾”。 有一位吝啬的商人，想以三十五元的价格让齐白石画四只虾，结果齐白石巧妙地在画中仅画了三只完整的虾，并巧妙地将第四只虾的尾巴隐藏在浓密的水草中。 这一幕让围观的人们忍俊不禁，而商人也只能尴尬地离开。 抗日战争结束后，齐白石在上海的一场画展中，被国民党的浙沪警备司令宣铁吾邀请到其寿宴上作画。 齐白石虽然不喜欢政治权贵，但他机智地答应了邀请。 在宴会上，他迅速用笔墨勾勒出一只生动的大螃蟹，并在画旁激烈地书写讽刺文字。 完成作品后，他将画赠给宣铁吾，而后迅速告辞。 齐白石虽生于湖南，他对家乡安徽的景致怀有深厚的感情。 齐白石曾长期定居北京，北京的生活环境与他的家乡迥异。 他的许多作品都带有浓厚的乡情。 齐白石的造型论主张介于写实与写意之间的艺术表现。 他的画风以简约见长，尤其是晚年更是追求简练而充满神韵的风格境。 在色彩使用上，齐白石将海派艺术家的色彩表现手法与民间艺术的朴素风格相结合。 在他的墨画中，黑色不仅仅是描绘轮廓的工具，还同其他色彩并用。 他擅长使用鲜明的颜色来增加画面的视觉冲击力，在《荷塘翠鸟》、《荷花鸳鸯》中，红花与墨叶对比，灵动而和谐。 齐白石的构成论则更加注重画面的整体布局。 他在构图时精心安排每一笔，每一划，无论是山水、花鸟还是虾蟹，都力求在点线面的运用上达到动静结合的效果。 他的《好样》中，黄葫芦与红瓢虫的搭配，不仅色彩对比强烈，而且在构图上也有一种随性美感。 齐白石的思维论即便是静态的山川草木，也要表现出一种动感。 如《齐白石日相呼》中的两只小鸡活泼可爱，充满童。 齐白石强调画作既要传达物象的精神，又要有艺术的创造性变形。 这种风格得益于他广泛地学习前辈艺术家的技巧，如陈师曾、吴昌硕等人的绘画风格。 同时，他也从徐渭、朱耷、石涛等人那里，学习到更加自由奔放的画风。 齐白石的篆刻技艺，最初是从丁敬、黄小松等人的作品中得到启发。 他又开始模仿赵撝书的风格，逐步形成了自己的篆刻风格。 他的篆刻作品，自成一格。 齐白石临摹了许多历代名家的碑帖，如何绍基、李北海、金冬心、郑板桥等人的书法作品。 作为一位艺术家，齐白石的作品常常体现出浓郁的乡土气息。 他的《蛙声十里出山泉》和《墨虾》两幅画，也是他通过艺术语言表达对生命的感悟。 《蛙声十里出山泉》中，画面没有青蛙出现，却能让观者感受到蛙声与溪流声。 而在《墨虾》中，虾的形态和动态通过儒墨沾水的技法表现得栩栩如生。 齐白石的婚姻生活始于极早的年纪。 12岁时，他通过传统的拜堂仪式娶了一位童养媳，这位初恋妻子便是陈春君。 在七年的等待后，他们在齐白石19岁时圆房。 她在1940年去世，与齐白石共度了近六十年的光阴。 随着齐白石艺术事业的发展，他在57岁那年决定离开湖南前往北京发展。 考虑到陈春君无法随同前往，齐白石在友人的帮助下，与胡宝珠结成了生活伴侣关系。 二十三年后，随着陈春君的逝世，胡宝珠被正式立为继室。 胡宝珠逝世后，齐白石不愿孤独终老，故在85岁高龄时有意寻找新的伴侣。 他被一位前协和医院的护士长夏文珠所吸引，并计划与之结婚，然而家人的强烈反对使得这段关系未能以婚姻正名。 夏文珠渐渐左右了齐白石对家庭和事业的一些决策。 大约在1951年，由于与齐白石的争执，夏文珠一怒之下离家出走。 在夏文珠离开后，齐白石通过同乡的介绍，聘请了伍德萱作为自己的秘书。 伍德萱与齐白石的关系虽不如正式夫妻，却也共同生活了一段时间。 至齐白石生命的末年，即使已是九十余岁高龄，齐白石还在家人的帮助下寻找新的伴侣。 然而，他最终于1957年去世，未能再娶。
