周总理一生留下很多照片。这些照片，有的帅气逼人，有的风度翩翩。其中，一张在桌子上埋头吃饭的照片，却让无数国人感动。 这里面有一个故事。 那是在1973年6月9日，周总理陪同越南总理范文同到延安访问。6月9日早晨10点，他们乘坐执行外事任务的专用飞机在延安飞机场降落。 走下飞机，面对前来欢迎的延安地委领导和群众，周总理说的第一句话是：“我又回到家里来了！” 在延安陪同参观中，周总理通过所见所闻，发现延安老区还很贫困，人民的温饱问题都还没解决，不禁流下眼泪。他沉重地对延安地委副书记土金璋说：“战争年代都没这样苦！这是为什么？” 数据表明，1973年延安有14个县，130万人口，当时农民人均粮食不足250公斤，年人均收入不到50元。 周总理情意深长地对陪同的延安领导同志说：“延安人民哺育了我们，使我们取得了全国革命的胜利，但是延安的农业还很落后，我们对不起延安人民。” 说完这话，他又向延安的领导同志提出了一个问题：“延安能不能三年变面貌、五年粮食翻一番？” 时任延安地委书记许效民和其他同志异口同声地说：“行！” 听到延安领导同志的这个保证后，周总理动情地说：“好！我就要你们这句话！” 周总理一到延安，就打听当年的邻居们，终于找到一个，还不远。就叫当地人带他去看看。走进老邻居的窑洞，他眉头锁了起来。因为，眼前的贫穷情景，他一眼就看出来。 后来，周总理请老邻居一家来自己住的宾馆吃饭。主食是小米饭。老邻居大口大口地咀嚼香甜的小米饭，吃到最后，老邻居要了一碗白开水，将碗里的小米粒冲着喝了下去。 看到眼前这一幕，总理眼眶红了。他吃不下饭，默默注视着老邻居在一旁大口大口地咀嚼着香甜的小米饭，一颗泪珠从消瘦的颊上滚落下来，滴在饭桌上。 他连忙擦去泪珠，埋头吃饭。 然而，周总理落泪的情形没有瞒过老邻居。他后悔不该大口吃饭，让周总理知道他们生活贫困吃不上细粮，再也不敢添饭了。周总理却坚持要为他添饭，让他多吃一点。老邻居几乎是含着泪吃完了周总理为他盛的那碗饭。 当晚，警卫们发现周总理一直阴着脸，眼神发直，情绪低沉，好像非常难过，呆呆地坐在沙发里一动也不动…… 6月10日上午10时，周总理陪同外宾登上飞机离开延安，临走时，他留给延安人民的最后一句话是：“延安建设好了我再来！”
