最近降温,正是灌香肠的好时候。老妈一早便忙活开,精选肥瘦相间的猪肉,切成小块。花

古怪小甜芯 2025-01-30 13:36:20

最近降温,正是灌香肠的好时候。老妈一早便忙活开,精选肥瘦相间的猪肉,切成小块。花椒、八角等香料炒香碾碎,与盐、糖、白酒等调料一起和猪肉充分搅拌。接着,借助工具将肉一点点灌入肠衣,扎好绳。挂在阳台风干,空气中满是香肠独有的香味,太馋人啦 。

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唯有美食不可辜负