我山东临沂人,我记得我小的时候每年过年我妈都会蒸很多馒头,年29晚上吃完饭就和面

映菡情感 2025-01-27 22:24:52

我山东临沂人,我记得我小的时候每年过年我妈都会蒸很多馒头,年29晚上吃完饭就和面发面,然后用那种超大的锅,一蒸就好几锅,我负责烧火,蒸的馒头用“园子头”(一种容器)盛,用笼布盖着。 刚出锅热乎乎的跟碗差不多的大馒头夹着点咸菜条我能吃一个,然后年后那一个月上顿下顿吃馒头,溜着吃,烤着吃,煎馒头干,吃到最后馒头都发霉了,把皮撕吧撕吧馏一馏接着吃。 很怀念那个时候,现在什么吃的都有了,但吃着总感觉不到食物有多香。

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