毛不易:“发现当今的年轻人会包饺子的真是太少了。哪怕是东北籍的年轻人。”周九良:“因为包饺子太麻烦了。”
毛不易:“有一次去朋友家,他那天就说包点饺子,我说那我不会擀皮啊!他说没事,皮买现成的,我说那馅儿你会和吗?他说馅儿那也有。”李雪琴笑了:“那为什么不直接买呢?”
毛不易也笑着说:“我说那生饺子有没有?他说也有。最后就选择了馅和皮都是现成的,完了回来包那么一下。”
说到这个,毛不易都笑得不行,李雪琴觉得馅还是重要的,周九良说最重要的是过年,大家都在忙活一个事儿,去完成它,这种氛围是最好的。
全家人一起包饺子,有人擀皮,有人包,说说笑笑的,那确实是好,不过现在确实很多人已经不会包饺子了,有些想吃的直接去买速冻饺子,有些还会买来皮或者馅自己包,但都不跟以前一样从包饺子的和面开始。
不过也能理解,现在节奏比较快,除了过年那几天,平时想要吃饺子,真的也挺麻烦的,你吃饺子会直接买现成的还是自己包呢?