今年老伴漬的这个酸菜太好了。去年漬酸菜就不好整颗整颗的烂，就剩点儿心儿还能吃

寒凡好啊 2025-01-27 11:05:01

今年老伴漬的这个酸菜太好了。去年漬酸菜就不好整颗整颗的烂，就剩点儿心儿还能吃。今年老伴吸取去年的教训。去年为什么烂呢？找到了烂的原因，去年就用一块石头，整个菜没有压下去，漂浮在表面，表面上接受空气它就烂，然后传染到整个一缸。今年老伴儿在白菜上面用木片压住，用两块石头压实，让白菜淹没在水下面，表面不露白菜。今年白菜一点儿不烂，太好了。酸菜馅饺子是我们家的最爱。

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