材料：
两只猪蹄、一瓶啤酒、一杯冰糖、八角、桂皮、干辣椒、葱姜蒜
1、将所有材料都准备好，将猪蹄放入清水中浸泡一小时，将其泡出血水。
2将猪蹄放入凉水中，加入料酒及生姜片，待用。
3、糖炒至糖色，加入猪蹄，加入八角、桂皮、香叶、姜片、老抽、生抽、一瓶啤酒、一碗水，用小火慢炖50-1个小时。
4，加入少量的盐和鸡精，用小火把汤汁炒熟。
啤酒炖肘子
刘小葱
2025-01-26 13:37:02
0
阅读：1
